到儋州必吃的十大特色美食

儋州旅游资源丰富,气候宜人,十分适合休闲度假和观光。到儋州旅游,定要尝尝当地的风味美食,让你感受海南独特的饮食文化和人文风情。

儋州米烂

儋州米烂是当地有名的风味小吃,米粉爽滑可口,加入花生米、虾米、鱿鱼干、豆角、蒜头油等一起搅拌食用,味道绝佳,让人越吃越爱吃。

碱水馍

碱水是用一种天然植物烧成灰滤制而成,然后把糯米浸泡到里面,打成米浆制作成碱水馍。碱水馍清香扑鼻,味道独特,口感软糯,蘸上酱汁,简直是舌尖上的享受。

白馍

白馍是用米浆蒸熟而成的,口感润滑且富有弹性。加入虾米,鱿鱼干,肉末,酱汁,葱花等,滋味悠长,让人回味无穷。

东坡香糕

东坡香糕是用叉烧、核桃、杏仁、花生、芝麻等制作而成,口感酥松可口,香甜味美,十分受人喜爱。

沙虫

沙虫肉质鲜美,营养丰富,可以制作成菜肴,可以煲汤,也可以做沙虫粥。味道清甜,到当地旅游可以尝一尝。

黄皮鸡

黄皮鸡外表淡黄润滑,皮爽肉嫩,滋味鲜美,清香可口,让人百吃不厌,吃完还回味无穷。

薏粑

薏粑是海南的传统特色小吃,历史悠久,用糯米粉包入芝麻、椰肉、花生、白糖等一起制作而成,口感软糯,馅料丰富,甜而不腻,十分具有滋味。

清凉补

清凉补是海南的有名甜点,选料丰富,用料纯正。椰香味浓郁,口感冰凉,清甜可口,吃完让人神清气爽。

猪肠头

猪肠头是用米浆制作而成的,里面卷入椰丝、花生、木瓜丝等,浇上香油和酸醋,酸甜可口,风味独具一格。

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